›› Licenciatura en NUTRICIÓN

FUNDAMENTACIÓN

Actualmente en el ámbito de la salud existen transformaciones que apuntan al bienestar y la calidad de vida de la comunidad.
UPAP, mediante una sistema educativo de avanzada, prepara a los profesionales que jugarán un rol protagónico en el futuro inmediato. Sus planes de estudio dentro del area de las ciencias de la salud, y en este caso especificamente en el area de la nutricion -que efectivamente es puntal del mantenimiento sanitario humano- han sido seleccionados con este objetivo.

OBJETIVOS DE LA CARRERA

- Planificar regímenes de alimentación.

- Ejercer control de calidad.

- Ejecutar actividades didácticas.

- Promover, proteger, recuperar y rehabilitar la salud a través de actividades de índole sanitaria y social relacionadas con la nutrición.

- Planificar, dirigir, administrar y auditar unidades técnicas de alimentación y nutrición en instituciones públicas y/o privadas.

TÍTULO: Licenciado/a en Nutrición

DURACIÓN: 4 años + tesis

MALLA CURRICULAR

ÁREA BÁSICA
Biología Humana I - II - III
Anatomía Humana I - II - III
Química General I - II
Introducción a la salud
Fisiología Humana I - II - III
Histología y Embriología I - II - III
Microbiología y Parasitología I - II - III
Semiología Médica I - II - III
Fisiopatol. y Patología Médica I - II - III
Primeros Auxilios
Educación para la Salud de la Mujer
Fundamentos de Nutrición I - II

ÁREA ESPECÍFICA
Alimentación y Cultura I - II
Nutrición y Técn. Dietética I - II - III - IV
Tecnología Culinaria I - II
Cuidados de Alimentos Hospitalarios I - II
Bromatología y Tecnología de Alimentos I - II
Saneamiento Alimentario y Ambiental
Administración y Economía de
Servicios de Alimentación
Educación Nutricional
Economía Familiar
Toxicología de Alimentos I - II
Evaluación y Planificación Nutricional I - II
Dietética Infantil I - II
Endocrinología y Metabolismo I - II
Patología Nutricional I - II
Calidad Nutricional
Nutrición y Deporte I - II
Didáctica Aplicada a la Nutrición
Práctica de Clínica Nutricional I - II
Práctica de Consultorio I - II
Bioética
Bioquímica I - II
Farmacología I - II - III
Medicina Legal I
Salud Pública y Epidemiología I - II
Administración de Centros de Salud
Radiología e Imagen

ÁREA GENERAL
Comunicación Oral y Escrita Castellana I
Psicología General I
Metodología del aprendizaje
Metodología de la investigación
Matemática I - II
Estadística I - II
Comunicación Bilingüe I
Medicina Familiar
Tutoría de Tesis I -II - III - IV - V