FUNDAMENTACION
Actualmente en el ámbito de la salud existen transformaciones que apuntan al bienestar y la calidad de vida de la comunidad.
UPAP, mediante una sistema educativo de avanzada, prepara a los profesionales que jugarán un rol protagónico en el futuro inmediato. Sus planes de estudio dentro del area de las ciencias de la salud, y en este caso especificamente en el area de la nutricion -que efectivamente es puntal del mantenimiento sanitario humano- han sido seleccionados con este objetivo.
OBJETIVOS DE LA CARRERA
- Planificar regímenes de alimentación.
- Ejercer control de calidad
- Ejecutar actividades didácticas
- Promover, proteger, recuperar y rehabilitar la salud a través de actividades de índole sanitaria y social relacionadas con la nutrición.
- Planificar, dirigir, administrar y auditar unidades técnicas de alimentación y nutrición en instituciones públicas y/o privadas.
Título:
LICENCIADO/A EN
NUTRICION
Duración:
4 años + Tesis
MARCO CURRICULAR
AREA BASICA
- Anatomía y Fisiología humana I, II,III y IV
- Biología humana I y II
- Primeros Auxilios
- Fundamentos de Nutrición I y II
AREA ESPECIFICA
- Alimentación y Cultura
- Histología y embriología I y II
- Bioquímica
- Biofísica
- Salud Pública y Epidemiología
- Microbiología y Parasitología
- Nutrición y Técnica Dietética I, II, III, IV, V y VI
- Saneamiento Alimentario y Ambiental
- Bromatología y tecnología de Alimentos I y II
- Fisiopatología I y II
- Semiología Médica
- Informática Médica
- Farmacología
- Realidad Nacional
- Cuidado de Alimentos Hospitalarios
- Administración y Economía de servicios de alimentación
- Educación Nutricional
- Toxicología de Alimentos
- Bioestadística
- Tecnología Culinaria
- Bioética
- Práctica
- Medicina Legal
- Nutrición y deporte
- Evaluación y planificación Nutricional
- Dietética Infantil
- Endocrinología y Metabolismo
- Patología Nutricional
- Calidad Nutricional
AREA GENERAL
- Antropología I y II
- Matemática I y II
- Química General I y II
- Psicología General I y II
- Física
- Metodología I y II
- Sociología
- Comunicación I y II
- Estadística I y II
- Ética
- Orientación de Tesis
